| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 878克 | 不用面包机的香葱火腿面包热量/卡路里2697千卡 | |||
1、面粉加酵母,用牛奶替代水和面,活好面之后把面团揉十分钟那样就好了,然后把面团放起来发酵到2倍大。不用揉到扩展阶段,没有面包机揉到扩展阶段太累人了,而且发酵老失败。

2、面团发酵好之后,就把黄油加白糖融化,然后加葱花,再打上一个鸡蛋,一起搅拌

3、然后把发酵好的面团拿出来,揉一揉排气,再分成几个小面团,擀成一张面皮

4、面皮擀好后,淋上刚刚弄好的葱花液,把它卷起来

5、卷起来后放到烤盘里,烤盘铺一张锡纸,再在卷好的面团中间切个口,表面再盖上一张保鲜膜,保鲜膜不用盖那么紧,放在表面就可以了,放到烤箱里面,等待二次发酵

6、这样面团二次发酵好了,把保鲜膜揭开

7、涂上沙拉酱

8、放火腿,再次在表面上均匀的淋一次葱花液,表面盖张锡纸,这是防止表面烤得太焦。上下火20分钟,然后改上火20分钟,最后剩3-5分钟那样的时候把表层的锡纸揭开烤

9、最后烤好的成品图,这次的面团太大了,全部都黏住了

10、成品图

11、成品图
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容养颜、防治近视等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与米汤、白砂糖、醋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与茼蒿、干贝、北极虾搭配;与菠萝、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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