| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 1600千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1069克 | 卤蛋热量/卡路里1699千卡 | |||
 热量1699千卡,相当于焊接566分钟消耗的热量180 | |||||
1、1将鸡蛋洗干净。锅中放水。将鸡蛋放锅中。煮熟。
2、2将鸡蛋用凉水过一下。
3、3将锅中放水 放鸡蛋把鸡蛋全敲碎 连着皮 大料 葱段 姜段 盐 酱油。大火煮开后转小火25分钟。关火。
4、4将鸡蛋和这个汤泡一晚 第二天就入味啦。虽然材料简单但是只要入味挺好吃的
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、美肤、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与西红柿、苋菜、洋葱搭配；与糖精、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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