| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 845克 | 超级好吃烤鲍鱼热量/卡路里759千卡 | |||

1、鲍鱼清理好(具体怎么清理请度娘),这上面的是清理好从冰箱拿出来的所以没有壳啦

2、剥一堆蒜

3、准备好辣椒一只

4、在鲍鱼的一面切2、3刀,这样入味比较好,我切的好恶心…白色的汁流出来

5、腌一下鲍鱼,放一勺酱油,半勺盐,一点黑胡椒沫沫,搅拌一下,这时鲍鱼可能会流一些白色的汁,不用管它

6、将小红辣椒变成这个样子

7、将蒜切成末末,切蒜末好麻烦!

8、使劲切!把蒜和小红放到一起切切切!越细越好,你可以的!

9、最终切到了这个样子,就差不多了,这时,将可爱的黄油块放到微波炉里叮一分钟左右,听到 嘭 的一声就可以拿出来啦~当然,也可以隔水加热~当然,你也可以体温加热

10、拿出来后就是这样黄黄的一碗了,像蛋黄液一般的

11、烤盘上铺上锡纸,喜欢刷完的人不铺也新哈,现在让烤箱预热200*C 10分钟

12、在黄油汤汤里放上酱油,沫沫们,黑胡椒末,味极鲜,糖,香料,搅拌均匀,待用

13、将鲍鱼完全涂抹上酱料放在烤盘上再从上面浇上一些酱料

14、“明明是烤鲍鱼为什么会有辣椒?”
节约资源吗~酱料也那么多~
放入烤箱(有中层放中层,没有随便放),180度左右烤15分钟

15、因为会做很多酱料,所以可以顺便再烤一些别的东西,例如辣椒和土豆,怎么烤可见我的菜谱啦啦~

16、忘了拍刚烤好的图了…就开始吃了…吃了一半才想起来…很好吃,Q弹鲜嫩,香料中透着鲍鱼本身的鲜味~这照片虽然并不太好看
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有调经润肠、促进生长发育、清热平肝等功效;可与竹笋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、牛肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、促进消化、促消化等功效;可与玉米面、猪肉、粳米搭配;与草菇、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、健胃、健胃消食等功效;可与海虾、鹌鹑、卷心菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、帮助消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效;
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