| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 丁香鱼遇上小青椒热量/卡路里105千卡 | |||

1、主角

2、青椒切细沬(要切的碎一点),姜蒜也切细沬

3、锅里倒多点油,加姜蒜爆香

4、先放青椒沬炒软,后把丁香鱼干(丁香鱼用漏勺装好用水冲干净,速度要快一些的,然后滴干)倒入一起炒香。(要炒到鱼干变干些)就可以出锅了

5、要是能加点油炸过的花生米味道就更美了!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、减肥、防感冒等功效;可与紫甘蓝、糙米、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、驱散寒邪、驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、健脾胃、消食理气等功效;可与猪肉、龙须菜、莴笋搭配;与大葱、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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