| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 乐乐自家菜-蓑衣黄瓜热量/卡路里256千卡 | |||
1、黄瓜洗净去皮,切成连刀片。用盐、糖、米醋拌匀,腌制1个小时。

2、刚好有煮好的鸡蛋,配在一起,挺好玩的。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与木耳菜、鱿鱼、苹果搭配;与水芹菜、山药、花生酱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、帮助消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有护肾、帮助消化、消除疲劳等功效;可与猪骨、大蒜、桑葚搭配;与胡萝卜、芹菜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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