| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 56克 | 薄荷汆肉汤热量/卡路里39千卡 | |||

1、鲜猪肉剁成肉末,用盐腌制几分钟。

2、洗净的薄荷铺在碗里。(拍照时碗里的薄荷有些少,后来有添加,您根据个人口味可多可少)

3、肉末焯水,去除浮末。

4、锅里烧开水放入适量油。(植物油,动物油随个人喜好,不必刻意。我这里用的是猪油)

5、放入肉末,倒入适量momtalk酱油。

6、再放少许盐。

7、起锅浇在薄荷上。

8、美味就这样诞生了。
薄荷的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒、消肿止痛、身热等功效;可与粳米、豆腐、鲫鱼搭配;与甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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