| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 疙瘩汤热量/卡路里1405千卡 | |||

1、还是很简单,我喜欢。

2、洗完包菜掰小块,辣椒切小条,鸡蛋摊皮切条,面粉加水成糊,喜欢软口就稀点,筷子能提起面糊即可。喜欢有嚼口的,那就稠点,就是这么任性。

3、锅里倒油,肉,包菜煸炒,加入开水炖煮

4、调小火,用平点的勺子,一勺勺的把面糊铺上,先不着急搅动,陆续的盐和糖来调味,看面糊透明即可翻动锅铲

5、加入蛋皮,盛了一碗出来,那是弟弟的。

6、因为姐姐要酸辣口的,辣白菜和辣酱要赶紧放进来,不然面就没疙瘩了。

7、就着红糖馒头卷,姐问,到底哪个是主食呢?

8、来张特写。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补虚、补肾养血等功效;可与山楂、香菇、莴笋搭配;与明虾、海虾、茶叶相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效;可与樱桃番茄、木耳、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、促进消化、胃肠胀气等功效;可与北极虾、羊肉、鹌鹑搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效;可与洋葱、茼蒿、干贝搭配;与糖精、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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