鱼香茄子的热量和减肥功效

鱼块的热量282千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、温肺、健脾等功效；可与海虾、兔肉、火腿搭配；与黑鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、生津液等功效；可与大白菜、卷心菜、莲藕搭配；与梨、牛里脊、何首乌相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强免疫力、增强血管韧性等功效；可与枸杞、鳕鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；