| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1146克 | 蒸包热量/卡路里3760千卡 | |||

1、1发面,图没拍就说一下,酵母兑35度温水化开,静置10分钟,和面,揉至光滑,盖上保鲜膜,太阳下静置,发至两倍大,就可以了

2、五花肉放点酱油剁碎,味道更好,入味,胡萝卜剁碎,不用太碎,太碎没嚼头。

3、粉条过热水,不要熟透,透明就好,捞出来放凉水里,不凉了,捞出放没水盆里

4、香菇洗干净,热水里抄一下,放凉

5、木耳放水里泡开,捞出

6、粉条,香菇,木耳剁碎和肉胡萝卜搅拌,添加花生油,酱油,大葱,姜。葱可以多放,当然味道根据个人口味

7、包好一定要醒半个小时,二次发酵
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、润燥等功效;可与丝瓜、紫菜、萝卜搭配;与田螺、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防贫血、防癌等功效;可与扁豆、牛肉酱、猪肉搭配;与鹌鹑、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、卷心菜、莴笋搭配;与苹果、杏、茄子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、防癌、便血等功效;可与海蜇头、枣(鲜)、荸荠搭配;与麦冬、青萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气力、通便、抗癌等功效;
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