| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 360千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 素炒青豆热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡,相当于电工120分钟消耗的热量180 | |||||
1、青豆买回洗净
2、取一干净锅，加水烧开
3、水开后放几滴油，再倒入洗净的青豆，青豆煮的差不多后捞出过凉水沥干水待用
4、另准备一干净锅，热锅冷油，油温六成热的时候倒入青豆翻炒，放蒜末，辣椒，适量盐，翻炒一会就可以盛出了
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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