| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜蓉菜心，剁椒菜心热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于收碗38分钟消耗的热量150 | |||||
1、烧开水，滚后放菜心，放点盐下去，，2分钟夹起来，摆好，
2、锅放油，放蒜蓉或辣椒炒一下，三分钟左右，直接铲入青菜上面，蒜蓉菜心或剁椒菜心就完成了
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促进排毒、降血压等功效；可与香菇、粳米、鸡爪搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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