| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 软糯土豆饼热量/卡路里2578千卡 | |||

1、土豆蒸熟搅成泥,加入面粉,白糖,盐,搅拌均匀

2、用手压成饼,放进油锅里,小火煎。由于,土豆泥很黏,手上要刷油,在饼上放着黑芝麻,可以移动时就是一面煎好了!

3、翻面继续煎,香,软,甜,糯的土豆饼就可以吃啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和中养胃、宽肠通便等功效;可与豆角、醋、肥牛搭配;与香雀、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、预防蛀牙、增进食欲等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养颜润肤、促进骨骼发育、防治皮肤炎症等功效;可与山药、杏仁、枸杞子搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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