| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 韭菜炒河虾热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡,相当于铺瓷砖37分钟消耗的热量270 | |||||
1、晒一下河虾，活蹦乱跳的
2、河虾用盐水泡，透一下沙，顺便泡掉一些脏东西
3、热锅凉油，因为韭菜吃油，所以多给一点油
4、炒韭菜，炒到变软既可。韭菜挑小叶的更香！
5、把韭菜推到一边，放入河虾！这么多河虾才10块钱，感觉挺抵的！
6、炒制河虾变色既可，下少许盐调味，吃的就是虾甜味～
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、预防高血压、预防动脉硬化等功效；可与火龙果、韭菜、西兰花搭配；与果汁、茶叶、洋葱相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、散瘀、润肠通便等功效；可与海虾、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配；与白酒、蒜薹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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