| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 水煮肉片热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡,相当于干农活54分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好材料，洗净
2、将肉切片，用料酒，盐，胡椒粉，少量淀粉腌制20分钟
3、炒锅放油，放花椒炸成发黑色，将花椒挑出，放入葱姜蒜，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，添水烧开
4、水开后放入金针菇，干豆腐，圆白菜，煮熟后捞出，再放入肉片，肉片不要煮的时间长，煮好后和汤一起倒出
5、肉片上放着干辣椒，锅里放油，烧开，浇到干辣椒上就做好啦
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、清热止痛、祛结气等功效；可与木耳、圣女果、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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