| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 拌茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于单板滑雪11分钟消耗的热量378 | |||||
1、茄子削皮，切滚刀块
2、上锅蒸15分钟
3、蒸好的茄子
4、蒜捣碎后放入茄子中
5、加入香油和味极鲜，颠匀
6、成品，健康美味，简单易做
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养颜护肤、抗衰老、治胃癌等功效；可与基围虾、猪肉、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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