| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | ||
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 干煸芋头热量/卡路里1485千卡 | |||

1、芋头洗净切片

2、香菜,辣椒,姜,葱花,切好准备

3、油烧到七成热,放入芋头,炸到皮酥

4、约5,6分钟捞出,备用。

5、切好的肉可以先腌制一下。

6、锅内留少许油,肉,辣椒,姜,等入锅煸炒。

7、加入芋头煸炒,再加白糖,酱油。

8、加少许盐。香菜。

9、吃吧
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、补中益气等功效;可与牛里脊、猪瘦肉、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解热毒、补钙等功效;可与香菇、丝瓜、大蒜搭配;与杏、百合、海虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、开胃醒脾、发汗透疹等功效;可与羊肉、羊排、虾搭配;与黄瓜、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、降低胆固醇、预防高血压等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、驱寒、助阳等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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