烩三丝的热量和减肥功效

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进发育、治溃疡、养心润燥等功效；可与鸭肉、芦笋、枸杞搭配；与柿子、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；

笋的热量19千卡（每100克）；具有开胃健脾、益气和胃、促消化等功效；可与苦瓜、猪腰、圆白菜搭配；与红糖、羊骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、强筋骨、补虚填精等功效；可与松子、板栗、茶树菇搭配；与芝麻、海虾、糯米相克，同食可能会引起不适；