| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 脆嫩的荷兰豆热量/卡路里1943千卡 | |||

1、新鲜荷兰豆撕掉旁边两条丝,洗干净。

2、五花肉切成小丁。

3、大蒜切成蒜蓉。

4、热锅倒一点点油润锅底,放入五花肉,中小火慢慢煎出油。一定要中小火,大火就焦了。

5、等白肉榨得差不多,像这种程度。

6、把肉渣移开一会,放入蒜蓉。中小火。

7、蒜蓉炸到金黄后下荷兰豆爆炒。

8、等荷兰豆变得更绿后沿锅边淋入高汤,如果没有就淋水。

9、盖上锅盖煮一分钟。

10、装盘开吃吧!?
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、防癌、抗菌消炎等功效;可与红糖、蘑菇、虾仁搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、补肾养血等功效;可与南瓜、蘑菇、大蒜搭配;与百合、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、改善肝功能、保护肝功能等功效;可与粳米、莴笋、马齿苋搭配;与草菇、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1