| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 蒜香芸豆丝热量/卡路里156千卡 | |||

1、芸豆切丝,热油,加蒜瓣爆炒。中途加点水,以防炒焦变糊,加盐起锅。简单快手菜!小贴士:要烧熟,但不能熟烂!
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进新陈代谢、护发、缓解慢性疾病等功效;可与乌鸡、猪里脊肉、猪肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、排毒清肠、杀菌等功效;可与排骨、醋、火腿搭配;与大葱、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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