| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 暗黑版快手南瓜小炒热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于壁排球41分钟消耗的热量420 | |||||
1、南瓜切片（或丝）
2、锅中烧热油，放入南瓜翻炒，炒至熟（根据能否用筷子戳透判断）。将火关小，倒入冷水，以没过南瓜一半为宜，盖上锅盖焖10分钟以上，使南瓜变得软糯。（我在焖前加了点干辣椒，看个人喜好）。
3、打开锅盖，用筷子判断是否熟透。然后加入酱油，用勺翻几下，加入白糖，继续煮3分钟左右。 ( 此过程中可适量加水）
4、美腻地出锅了！看上去是不是暗黑系啊～但真的很好吃！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、解毒杀虫、降血压等功效；可与火腿、五花肉、薏米搭配；与螃蟹、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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