| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 96千卡 | 74千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 紫色梦幻中式生日蛋糕热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡,相当于回力球59分钟消耗的热量720 | |||||
1、紫薯蒸熟冷却后放入搅拌机中，加入清水和细砂糖，打成泥状后倒入盆中。加入酵母，搅拌均匀
2、将面粉倒入盆中，用刮刀翻拌混合均匀
3、将面糊倒入模具中，盖上保鲜膜，室温发酵一个多小时至二倍大
4、面糊发酵好后放入枸杞和葡萄干，放入蒸锅中，冷水下锅，烧开后转小火蒸半小时关火。再闷五分钟后出锅
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、促进胃肠蠕动、防癌等功效；可与糙米、莲子、水芹菜搭配；与玉米、大花蟹 、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
