| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平鱼 | 克 | 703千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 干烧平鱼热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡,相当于空中蹬腿运动234分钟消耗的热量180 | |||||
1、平鱼去内脏，洗净，背上划十字刀备用
2、备好辅料
3、平底锅煎至两面金黄，另起锅放油，倒入葱姜蒜爆香，依次加入料酒，白糖，生抽，老抽，炖20分钟后根据口味加入盐，大火收汁，出锅
平鱼的热量140千卡（每100克）；具有预防癌症、延缓衰老、滑利关节等功效；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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