| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 70千卡 | 20千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 3千卡 | 27千卡 | ||
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 蓑衣丝瓜热量/卡路里278千卡 | |||

1、丝瓜

2、丝瓜两边切,不断即可。

3、放盘中。上锅蒸。

4、熟了。

5、炒酱。佐料放在一起下。有香味即可。

6、装盘。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、凉血解毒、祛风等功效;可与虾、鸭肉、五花肉搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有开胃益脾、补心安神、补脑健身等功效;可与枣搭配;
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