| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 632千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 超软拉丝的牛奶吐司热量/卡路里1392千卡 | |||

1、把中种材料揉成团放入5度左右的冰箱冷藏17小时以上,不超过72小时。

2、把中种面团分成小块放入面包机,再加入主面团材料,选择3个和面程序,总共揉面45分钟,揉至完全。(揉面时间以自家面包机为准,揉至完全即可)

3、揉好的面团盖保鲜膜常温松驰30分钟。(就放在面包机中,不必拿出来)

4、30分钟后取出面团,平均分成三份,揉圆,静置15分钟。

5、把3个面团依次擀卷,2.5个圈,排入吐司模。

6、放入烤箱,烤架下放一碗温温的水,发酵40分钟,至9分满。

7、送入预热好的烤箱,150度,中下层,上下火烤35分钟。(烘烤温度和时间根据自家烤箱调节)

8、时间到,取出吐司模,震一下立即脱模,放烤架上晾凉。

9、成品

10、成品
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、美容养颜、改善睡眠等功效;可与桃、草莓、黑豆搭配;与橙子、金桔、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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