| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 352千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 蓝莓葡挞热量/卡路里2109千卡 | |||
1、准备材料
2、淡奶油,纯牛奶,细砂糖加入小奶锅里小火煮至细砂糖全部溶解
3、加入低筋面粉并搅拌均匀,直到没有大颗粒为止
4、冷却到不烫手后加入蛋黄,逐个加入,搅拌均匀后再加下一个
5、搅拌均匀后过筛两次
6、每个葡挞皮里放入几颗蓝莓,每个葡挞皮里倒入适量的葡挞液
7、放入预热好的烤箱,上下火200度,烤约20分钟,知道表面上色

8、华丽丽香喷喷的出炉啦~
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治疗便秘、预防便秘等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、治疗便秘、美容养颜等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与雪莲果、番茄酱、枣相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、护视力、延缓衰老等功效;可与干贝、羊排、香椿搭配;与兔肉、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、改善视力、延缓衰老等功效;可与酸奶搭配;
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