| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1006克 | 辣椒鱼热量/卡路里1269千卡 | |||
1、把鱼划几下,以便入味。用盐,料酒腌一下。
朝天椒,大蒜子,葱切好。
2、鱼下锅煎到两面金黄(翻动的时候小心)

3、把鱼铲都旁边,把辣椒和大蒜子放进去炒,加入盐,酱油。
炒的半熟放入水,煮。
调好味,把水煮干掉一些,把葱放入。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有平降肝阳、祛风、促进血液循环等功效;可与豆腐、香菇、胡萝卜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止痒、开胃消食、祛风湿等功效;可与海虾、北极虾、基围虾搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效;可与猪红、牛肉末、芦荟搭配;与素肚、豆腐丝、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
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