小炒鸡胗的热量和减肥功效

1、鸡胗对半切开，在切花刀。

2、青红椒切成斜段，蒜切片，姜切丝，干辣椒切断，喜欢辣的可以多放些。

3、汤锅放水烧开，放鸡胗下去过水，煮个3分钟。

4、捞出沥干水。

5、另起炒锅放油，把蒜姜干辣椒炒香。

6、放入鸡胗一起翻炒。

7、在放入青红椒一起炒，一次放入盐，醋，老抽。

8、出锅前加点鸡精调味就可以了。

9、好了，下饭小菜来了。