| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 紫薯小雪球热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于网球32分钟消耗的热量420 | |||||
1、紫薯去皮切薄片放蒸锅蒸熟。
2、秤好糯米粉放边备用。
3、把蒸熟的紫薯用叉子压成泥。
4、先倒入2/3的糯米粉揉匀，再少许少许滴倒下其余滴揉至软硬，适中即可。（粉不一定要用完滴）
5、把糯米团搓成条状再切粒。
6、拿一粒团搓圆压扁成凹状，放入豆沙馅包起。
7、搓圆再稍微压扁成1。5公分。
8、水煮开后转中火，放下糯米团煮至浮起捞出控干水份。（要分开捞，不然会粘在一起）
9、把它们裹上一层椰丝干即成啦！
10、【紫薯小雪球】
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、强肾阳、抗衰老等功效；可与莲子、水芹菜、牛奶搭配；与鸡蛋、鸡胸肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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