| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 290千卡 | 387千卡 | ||
| 翻糖膏 | 克 | 1261千卡 | 373千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 翻糖蛋糕-冰雪奇缘热量/卡路里2245千卡 | |||
 热量2245千卡,相当于叮当舞408分钟消耗的热量330 | |||||
1、按图的步骤用肉色干佩斯做埃尔莎的头部
2、制作埃尔莎的身体，干佩斯加黄色做好头发
3、全蛋加砂糖打发至滴落花纹不消失，其它步?省略......
4、倒入6寸模轻震去气泡
5、155度上下火45分钟左右，均匀抹上奶油霜，放冰箱冷藏定形
6、白色翻糖膏擀平，切圆，雪花切模轻轻印上雪花图案
7、粉蓝翻糖膏包好蛋糕胚，白色用云朵切模切花边，轻轻贴在蛋糕底边
8、贴上切好的雪花
9、用干佩斯做个萌萌的雪宝
10、用牙签将埃尔莎固定在蛋糕上，雪宝固定在蛋糕边
11、肉色干佩斯做双手
12、蓝色干佩斯切出英文‘FROZEN’，贴在蛋糕围边上，画好花纹
13、成品上面
14、成品侧面
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、美容护肤等功效；可与干辣椒、桂圆肉、小米搭配；与鹅蛋、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、健体等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与金针菇、枣、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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