| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 葱油花卷和奶香包的完美组合热量/卡路里719千卡 | |||

1、酵母用35度温水溶解静置,放入面粉中搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团,室温发酵两小时成2倍大。(花卷面团中放入溶解的盐水,奶香馒头中放入溶解的糖水和牛奶,所有的量都根据个人口味适当调整,没有固定)

2、发酵好的面团揉出空气,花卷的做法将面团擀成大的片状,葱花和色拉油拌匀均匀涂抹在表面,然后将片状面皮像叠被子一般折叠,然后用刀切成一个个小剂子,取两个叠在一起,捏好两端将中间扭一下,两端在下方和在一起即可。牛奶馒头的做法将空气揉出,面团搓成圆柱状,切成一个个大小适中的小面团即可。

3、将做好的馒头和花卷均匀摆放在蒸笼中,静置20分钟左右二次醒发,然后冷水开火蒸煮15分钟,闷5分钟左右开锅食用。

4、看看一个个白白胖胖,绝对不输给店家卖的,一口咸香一口甜蜜,好吃O(≧▽≦)O
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、止咳、舒缓肝气等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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