| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 寿司热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡,相当于改建房屋159分钟消耗的热量330 | |||||
1、蒸好的米饭拌上寿司醋，火腿肠切条，黄瓜切条，寿司卷帘铺上寿司海苔，铺上拌好的米饭，用饭勺把米饭压紧实，海苔末端留点不要铺满米饭，然后铺上火腿肠，黄瓜，寿司萝卜，肉松，丘比沙拉和番茄沙司，然后开卷，边卷边把卷帘抽出来（不然帘子也会卷进去）卷好后双手用力攥两下，防止寿司散掉，然后用寿司专用七孔刀切好摆盘就好了
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、聪耳明目、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与鱿鱼、木耳菜、虾米搭配；与杨梅、芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
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