| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 荷塘月色热量/卡路里316千卡 | |||
1、把所有材料都切配完毕,下锅焯水冲凉待用

2、把盐,鸡粉,白糖,湿淀粉兑匀

3、锅下底油,放入焯过水的材料,倒入兑匀的调料欠水,快速翻匀即可
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗癌、减肥等功效;可与鳕鱼、枸杞、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、延缓衰老、防治冠心病等功效;可与鸽子、小麦、烤肉搭配;与红螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、大便秘结、充饥等功效;可与圆白菜、海蜇、草鱼搭配;与麦冬、鸭肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、生津止渴等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;
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