| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 韩国辣年糕热量/卡路里431千卡 | |||

1、材料准备

2、年糕汆水,煮好后用冷水浸泡使其口感有韧性(煮开后翻滚3分钟)

3、锅里放水,年糕,韩国辣椒酱(水只要浸没年糕就好)

4、放入洋葱胡萝卜翻炒

5、放入卷心菜,时不时的翻炒一下,不要糊底。

6、关火放入红肠

7、最后放入葱花(精葱也可以),调味即可(喜欢甜的放糖,酸甜口,喜欢咸口放盐,鸡精,适当放些宴会酱油提鲜)
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀菌、增强免疫力、帮助消化等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、补钙、抗癌等功效;可与小米、羊排、火腿搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、解诸毒、促消化等功效;可与排骨、武昌鱼、莴笋搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、增强食欲等功效;可与牛外脊、肥瘦牛肉、牛里脊肉搭配;与密云小枣、大枣、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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