| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 芝麻薄饼热量/卡路里1525千卡 | |||

1、面粉和黑芝麻以大约1:1的比例,加入一小勺花椒粉,把它们混合均匀

2、加入一个鸡蛋

3、把它们混合在一起,和成一个小面团,放置大约20分钟

4、在案板上撒些薄面,把面团拿出,稍微揉一下

5、面团揉成长条形,宽度大约2厘米左右。用刀切成大约1厘米的小剂子

6、把小剂子撒上薄面,按成小饼

7、用擀面杖擀成薄片,不用担心会破哦,因为有鸡蛋,面团变得很黏,不容易破。擀的时候要撒些薄面,否则会粘,但不要撒的太多

8、擀得差不多像厨房纸巾的厚度,可以偷光咧,哈哈

9、平底锅烧热,千万不要放油。中小火,把薄饼放在锅里,烤至向上的那面基本变成白色

10、把薄饼翻个面,继续烤至饼中心微微鼓起,两面呈淡淡的焦黄色,就好了
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、健脾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有乌发、补血明目、养颜润肤等功效;可与冰糖、山药、杏仁搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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