| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 1430千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 上海青热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡,相当于吃东西953分钟消耗的热量90 | |||||
1、1 水烧开 下入摘好的上海青 焯烫至发软 捞起沥干水分后装盘
2 另起锅 倒入适量油 烧热 加入蒜水 姜汁 加入蜂蜜 蚝油 生抽 各一勺 加入适量散盐 胡椒 鸡精 小火搅匀 淋入盘中的上海青上
上海青的热量286千卡（每100克）；具有强身健体、消肿解毒、降血脂等功效；可与日本豆腐、豆腐、油皮搭配；与小南瓜、咸黄瓜、小黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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