| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 记忆中的红汤热量/卡路里162千卡 | |||

1、小柿子8个

2、土豆两个,洗净削皮

3、甘蓝,撕下七片叶子,因为特别爱吃所以多放些

4、处理食材啦,小柿子切四瓣,之所以选择小柿子而不选大的菜柿子,是因为小柿子更甜,味道更浓郁。

5、土豆切色子块,古人云,切的越小熟的越快

6、甘蓝,撕碎,不用刀切的味道更好。

7、朋友从俄罗斯网购的牛肉罐头,味道还不错,其他牌子的也可以尽量选原味的

8、热锅

9、一点点橄榄油,其实无所谓啦,什么油都行

10、放小柿子,炒到变软

11、然后放甘蓝,一样炒到软

12、然后放土豆,搅拌均匀

13、倒入牛肉罐头

14、三勺番茄沙司,之所以用这个是因为省的熬番茄酱了,而且酸甜可口,只是味道太生硬,所以前面放些小柿子抵消沙司的那股味道,增加些自然的酸味

15、两勺海鲜酱油

16、一勺白醋提升酸味

17、两勺盐

18、一勺鸡精补充海鲜酱油的鲜味

19、两勺白糖,酸味有些重稍微补些调味调和一下

20、加足量的水因为要炖25分钟

21、盖盖,大火烧开后小火炖25分钟

22、转眼时间就到了,土豆已经非常面了,但是汤有点稀,估计是土豆淀粉不足的原因,加一勺淀粉增加粘稠度,如果汤已粘稠就不用加淀粉了

23、淀粉不能直接加哦,要用一点冷水化开,再加到锅里,搅匀之后就可以出锅了

24、红亮的色泽,撒一点罗勒碎,绝对惊艳的味道,不信你试试
甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效;可与西红柿、辣椒、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、健胃消食、治疗高血压等功效;可与芥蓝、福寿鱼、黄鱼搭配;与白酒、鱼肉、冰棍相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、提鲜、促进消化等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、促进消化、杀菌等功效;
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