| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 炝炒上海青热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡,相当于对面舞183分钟消耗的热量270 | |||||
1、油锅爆香蒜末
2、下上海青
3、翻炒到菜叶都蔫下去后在锅子中间放盐，然后在盐上面放一点水（大概一匙）用于溶解盐，利用锅气把菜和盐炒匀就可以了！
4、成品！
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、强身健体、解毒消肿等功效；可与油皮、板豆腐、米豆腐搭配；与冬南瓜、荷兰瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与生菜、火腿、粳米搭配；与芒果、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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