| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 溜肥肠热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于舞厅80分钟消耗的热量270 | |||||
1、熟食店买一根肥肠。
2、将尖辣椒切片，备好葱花蒜末
3、锅中放油（极少的油，因为肥肠也会出油）放入蒜末葱花爆香。
4、放入肥肠煸炒，时间可以长一点，把肥肠里的油煸出来。放入料酒。
5、放入切好的尖辣椒翻炒。放入酱油调色。放入鸡精。因为肥肠煮好的就是咸的所以不放盐。盛盘就可以开饭了^ω^
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、燃烧脂肪等功效；可与羊肉、海虾、明虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有补虚、润肠、润燥等功效；
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