| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 92千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 椰子冻热量/卡路里2516千卡 | |||
 热量2516千卡,相当于拖地板719分钟消耗的热量210 | |||||
1、吉利丁片用冰水泡30分钟
2、在泡吉利丁片的时间内把淡奶油，鲜牛奶，白砂糖放入锅内煮溶，不必烧开，温度达到50度左右即可。 等吉利丁片泡好时，把它拿起来放入牛奶里面（牛奶温度需要50度左右） 放进去以后很快就会融在一起，所以多搅拌一下即可。
3、把它倒入模具盒 我用的就是乐扣乐扣的普通塑料饭盒。
4、至少要冰6个小时才能成型，我这个是冰了快24小时的哦。
5、把它切成一块块的 尝尝味道真的一级棒哦
6、放入椰蓉滚动后放置盘内，味道更香哦。这个就大功告成啦！
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、驱毒、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、调整胃肠道等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、利尿消肿、补充营养等功效；
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