| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于骑摩托车40分钟消耗的热量150 | |||||
1、打鸡蛋时不要打得太久 否则煎出来的蛋卷是全黄的不好看
2、倒入平底锅待慢慢凝固卷起切块
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、防细菌感染等功效；可与香椿、生菜、干贝搭配；与鹅肉、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
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