| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 蒸打发的蛋白-自创糖糕热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于摆桌子64分钟消耗的热量150 | |||||
1、先打发蛋白~放入蛋白的糖分三次加入，先把原蛋白和第一份糖打到开始起泡（不是小泡哦），然后加入第二份糖打至起尖（能弯曲），最后再加入第三份糖，打至硬性（尖不能弯曲）即可~
2、蒸锅上汽（水煮开）以后，把打好的蛋白端进去（先移动到别的非金属容器中），然后盖上盖子蒸，蒸7~8分钟后关火闷两三分钟~（然而这里并没有照照片...）
3、最后把蒸好的糖糕用勺子弄碎，加入牛奶和切好的水果丁，拌在一起就可以吃啦~(?+?`ω?′)，反正我是觉得挺好吃哒~
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、清热解毒、润肺利咽等功效；可与小米、肥牛、青椒搭配；与地瓜、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美白、治便秘等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与菠菜、金针菇、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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