| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 五花肉片烧干豆角热量/卡路里2103千卡 | |||
1、准备好所有材料、五花肉切片、泡好的干豆角切段待用.
2、锅内倒油、放八角放入五花肉爆香微微变色加入温水盖过肉、加酱油、姜大火烧开、小火焖20分钟.
3、加入切好的干豆角、继续烧15分钟.

4、放糖、收干水即可.

5、出锅撒上葱花完成!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、补充蛋白质等功效;可与大蒜、萝卜、南瓜搭配;与百合、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、缓疲劳等功效;可与里脊牛肉、花菇、臀部牛肉搭配;与大枣、嫩豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、促消化、中寒呕逆等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
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