| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 蒜蓉生菜热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡,相当于雪鞋行走91分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把生菜洗净锅里倒入开水烧开加入少许油盐把生菜放入烫下沥干水分装盘，准备个小碗2勺酱油少许开水，淋上生菜上 锅里倒入油蒜蓉爆香成热浇上，这是一道夏天最好吃菜
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、帮助消化、消脂减肥等功效；可与鸡蛋、豆腐、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、护肝、降血糖等功效；可与洋葱、莴笋、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、除脂美容等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、冠心病、补虚等功效；
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