| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 133克 | 爆炒唆啰热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于爵士舞11分钟消耗的热量288 | |||||
1、清水里放几滴植物油每天换三次水清四天
2、放油爆炒蒜头生姜放田螺炒两分钟再放其他调料豆瓣酱炒
3、调料都放完后放一碗水
4、收汁……开吃
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、消除水肿、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有减肥、消除疲劳、活血等功效；
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