| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 牛奶方糕热量/卡路里1968千卡 | |||
 热量1968千卡,相当于种花437分钟消耗的热量270 | |||||
1、80ml牛奶和玉米淀粉充分搅拌均匀待用
2、准备一个小餐盒，底部铺满椰蓉
3、把淡奶油，糖和剩余牛奶倒入奶锅中小火加热，微微沸腾时倒入搅拌好的淀粉牛奶，迅速搅拌，当它变成浓稠的奶糊是关火，趁热均匀倒入铺满椰蓉的餐盒中，抹平待冷却放入冰箱冷藏三四小时，拿出倒扣切块洒上椰蓉
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、美容养颜等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与杨梅、菜花、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、杀虫消疳、补益脾胃等功效；
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