| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 酸辣黄瓜片热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡,相当于裸潜94分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备两根黄瓜切片
2、准备三根尖椒切丁 细一点容易入味
3、准备蒜 切丁 放入碗中-加盐-酱油-味精调汁
4、加入辣椒 如果没有 加入适量老干妈
5、放入姜-干辣椒-花椒-醋-盐，调好的汁子浇上即可
6、油烧热，泼上即可
7、绝对酸辣够味，完成?
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗衰老、防酒精中毒等功效；可与土豆、苹果、黑木耳搭配；与彩椒、芹菜、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、促消化、胃肠胀气等功效；可与茄子、海虾、基围虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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