红豆抹茶芝士卷的热量和减肥功效

1、将蛋清分三次加糖用打蛋器打发【注意：盛蛋清的碗中不可有水，若不好打发可加两滴柠檬水或白醋帮助打发】程度至将打蛋器提起时蛋清成弯钩状就ok啦～；取小部分打发好的蛋清加入抹茶糊中【注意：从上至下缓慢翻拌混合糊,不可顺时针大力搅拌,会消泡的!】；再将蛋清抹茶糊倒入剩余的蛋清中同上方式翻拌～(☆_☆)

2、烤盘包层锡纸或油纸,将抹茶糊倒入烤盘,用刮刀刮平并大力震荡烤盘以消泡～放入预热烤箱,中层15-20min～

3、等待的过程中我们就开始做夹心～将奶油芝士、淡奶油、糖粉倒入碗中使劲搅拌均匀呈光滑状|(￣3￣)|

4、叮!将烤好的蛋糕胚立刻拿出放在烤网上冷却【注意：拿出时千万不要忘记带烘焙手套,烫成猪爪就泪了】,冷却后将6制作的夹心均匀抹在蛋糕胚上,并依个人甜淡喜好撒些红豆,用擀面杖向后卷锡纸来推动蛋糕胚向前卷,卷好的蛋糕卷用锡纸包好两头掐死放入冰箱冷藏30min～(*^^*)

5、将冷却好的蛋糕卷拿出切片～噔噔噔噔～可以吃啦～【注意：自家做的蛋糕卷放冰箱冷藏的话可以放3-4天,建议当天吃光～好东西怎么能放那么久^_^】