| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼肉 | 克 | 1230千卡 | 123千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1424克 | 番茄酸菜鱼热量/卡路里1395千卡 | |||

1、准备食材,鱼肉腌制15分钟左右,把番茄切成块状,不要切得太小,姜切片,大蒜拍碎,小葱切成颗粒状

2、锅烧热,放入适量油,油温烧热后加入姜蒜炒香,加入酸菜,小泡椒炒出汁(一般酸菜鱼调料包里面都会有这个的),加入适量清水

3、水开后再熬2分钟左右加入番茄,继续熬5分钟

4、加入腌制好的鱼肉,继续煮沸,鱼肉熟了之后就可以起锅了

5、撒上切好的葱花就OK了

6、附加一张以前做的
鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与苹果梨、苹果、印度苹果搭配;与干番茄、番茄沙司、红番茄相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、抗癌、促进消化等功效;可与西兰花、菜花、三文鱼搭配;与草鱼、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、增强食欲、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温中止呕、促消化等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、保护肝功能、清肠道等功效;可与马齿苋、生菜、排骨搭配;与鸡翅、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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