| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 雪梨火龙果银耳羹热量/卡路里1005千卡 | |||

1、雪梨1个,火龙果1个,冰糖适量。

2、银耳泡发洗净,撕成小块。

3、锅中下水,银耳入锅煮30分钟。

4、雪梨去皮。

5、切成块待用。

6、火龙果对切。

7、用勺子挖出果肉。

8、银耳煮30分钟后,下入雪梨,煮开一会。

9、接着下入火龙果。煮1分钟。

10、出锅前加入枸杞,冰糖。
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、抗氧化、抗衰老等功效;可与枸杞、牛奶、虾搭配;与鲜贝、山楂、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、生津止渴、祛脂降压等功效;可与黑芝麻、草莓、鸭梨搭配;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、解酒、降血压等功效;可与芝麻、姜汁、银耳搭配;与柿子、螃蟹、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、强心、和血等功效;可与茡荠、哈密瓜、灵芝搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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