| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 911克 | 咖喱饭热量/卡路里2384千卡 | |||

1、先将料全部切成块状,土豆泡水

2、我是先将肉腌制,热油入锅翻炒,这样肉肉更有味道

3、热油,先下洋葱爆香,再下土豆,胡萝卜,我们是两个人吃,土豆个头小用了3个,胡萝卜一根,炒制几分钟,略熟后加水焖至土豆胡萝卜软糯,加肉

4、加入咖喱,收汁

5、当当当!~吃饭
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、润燥等功效;可与茄子、大蒜、山楂搭配;与甘草、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾利湿、调中等功效;可与醋、肥牛、牛腩搭配;与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌、抗癌等功效;可与火腿、小米、大蒜搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与鲈鱼、豆浆、卷心菜搭配;与樱桃、木瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、增进食欲、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;
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